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Hábitos alimentarios durante la cuarentena

¿Te gutaría saber como han sido los hábitos alimentarios durante la cuarentena por la Covid19?. Sigue leyendo y te lo contamos Un grupo de investigadores diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética de la provincia de Almería entre los que me encuentro, hemos realizado un estudio entre 1500 personas en el que hemos pretendido analizar los …

junio 3, 2020
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Niños y verduras

Se tiende a pensar que el binomio niños y verduras está condenado a no entenderse pero esto no tiene porqué ser así. Ahora más que nunca es un momento propicio para iniciar a los niños en el consumo de verduras debido a que tenemos más tiempo para cocinarlas con ellos y porque su bajo aporte calórico es acorde a la disminución de actividad física q …

mayo 14, 2020
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Alimentación durante el confinamiento

Os dejo mi colaboración con Radio Marca en la que hablamos de la alimentación en el confinamiento. Para hacer frente al coronavirus es importante tener un buen estado de salud y en eso influye la alimentación. Debemos mantener un aporte suficiente de vitaminas, minerales y evitar el sobrepeso. Para lograr estos objetivos los consejos que los dietist …

abril 29, 2020

Obesidad en España

La obesidad es uno de los mayores problemas de salud publica en todo el mundo y en concreto en la obesidad en España arroja datos alarmantes. Juan Revenga escribió hace poco para El Comidista en EL Pais un artículo muy interesante sobre las claves que deben seguir las administraciones para reducir esta epidemia. En cada país se han ido elaborando est …

enero 12, 2020

Menús escolares sin cazón o aguja

El cazón y la aguja suelen ser unos fijos en los menús escolares debido a que no tienen raspas ni espinas. En la elaboración del “ menú saludable ” escolar había restricción en cuanto a su frecuencia debido a su contenido en mercurio, pero desde el día 29 de octubre AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) cambió las …

noviembre 6, 2019
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