Últimamente se están empezando a utilizar hamburguesas vegetales industrializadas como sustitutos de procesados animales y de carnes rojas en los menús escolares, esto se está vendiendo como una mejora en la alimentación escolar cuando realmente no lo es, puesto que, las hamburguesas vegetales industrializadas no dejan de ser otro procesado de orig …
He de agradecer a Antonio Serrano que me invitara a su programa de Candil Radio para hablar de los comedores de centros educativos Aquí os dejo la intervención. Y ya sabéis, si queréis saber más información sobre menús para colegios, guarderías, residencias etc podéis visitar mi página Diet&nut …
¿Te gutaría saber como han sido los hábitos alimentarios durante la cuarentena por la Covid19?. Sigue leyendo y te lo contamos Un grupo de investigadores diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética de la provincia de Almería entre los que me encuentro, hemos realizado un estudio entre 1500 personas en el que hemos pretendido analizar los …
Fidel Salazar Cueto
Diplomado en Nutrición Humana y Dietética
Nº Colegiado: AND-00196
