La obesidad es uno de los mayores problemas de salud publica en todo el mundo y en concreto en la obesidad en España arroja datos alarmantes.
Juan Revenga escribió hace poco para El Comidista en EL Pais un artículo muy interesante sobre las claves que deben seguir las administraciones para reducir esta epidemia.
En cada país se han ido elaborando estrategias para combatirla, con distinto resultado, por ejemplo la Estrategia Naos puesta en marcha en nuestro país, no solo no ha dado resultado, sino que la epidemia ha seguido creciendo entre nosotros. Por el contrario en países como Noruega si se están obteniendo buenos resultados con medidas como aumentar hasta un 87% los impuestos sobre los alimentos dulces y las chucherías o hasta un 42% los impuestos a los refrescos, como consecuencia de estas y otras políticas llevadas a cabo sus tasas de obesidad son casi la mitad que las nuestras.
En Finlandia optaron por una seria de medidas cuyo resultado ha sido reducir a la mitad la prevalencia de la obesidad. Entre estas medidas: rediseñar menús escolares con opciones mas saludables y con menos azúcar, planificar revisiones médicas anuales gratuitas con profesionales (esto es España no sería posible porque no hay dietistas-nutricionistas en el sistema público de salud), crear campañas de educación para concienciar a los padres, realizar acciones concretas para reducir el acceso a los alimentos de peor perfil nutricional.
La revista británica The Lancet en 2015 publicó un monográfico sobre la obesidad en el mundo y las lineas maestras que debería seguir cualquier administración para combatirla.
Desde Diet&nut proponemos menús saludables para colegios, guarderías, residencias, comedores de empresa y aportar nuestro granito de arena en la lucha contra la obesidad en España.
A la vista de todo esto, no sería mala idea copiar algunas de las estrategias llevadas a cabo por estos países en la lucha por conseguir una sociedad más saludable.
Os dejo el enlace al interesantísimo artículo de Juan Revenga: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/12/19/articulo/1576752492_706395.html
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