Menús escolares sin cazón o aguja
El cazón y la aguja suelen ser unos fijos en los menús escolares debido a que no tienen raspas ni espinas. En la elaboración del « …
Todo el azúcar es igual
Azúcar moreno, azúcar integral, sirope de ágave, panela,… Estas alternativas suenan mejor porque parecen más naturales pero …
Mantequilla o Margarina
Hola.Leyendo a Juan Revena en El Comidista he recordado la batalla sobre si es más sana la mantequilla o la margarina. Cuando se c …
Falta de Dietistas-Nutricionistas y Monitores de Comedor sin Formación
A raiz de leer este post de José María Capitán en el que se pide con diversos argumentos la presencia del dietista nutricioni …
Combinar Alimentos
En este artículo de El Confidencial nos explican como combinar alimentos para absorber mejor los nutriente. Por ejemplo el hierro e …
Lonchas de pavo, pollo y jamón
¿Son las lonchas de pollo, pavo y jamón tan sanas como las pintan?. Esta es la pregunta que se hacen en este artículo de Eroski Co …
Pescado de piscifactoría o salvaje
¿Es mejor consumir pescado de piscifactoría o salvaje?. En 2014 la población mundial consumió por primera vez en la historia más p …
Carbohidratos ricos en fibra
Los carbohidratos ricos en fibra sin beneficiosos para nuestra salud. Antes de eliminarlos de nuestra dieta tenemos que aprender a …
RECOMENDACIONES PARA COMBATIR EL COLESTEROL
Estas son las recomendaciones para combatir el colesterol que nos ofrece una linea de complementos alimenticios y que le pasaron a …
CAMPAMENTOS SIN DIETISTA
En el colegio de mi hija se va a realizar una actividad consistente en pasar 2 días en un camping en el que podrán disfrutar de mu …
DIETISTAS NUTRICIONISTAS EN SANIDAD
Los dietistas nutricionistas en sanidad son más que necesarios. Hoy ha habido un acercamiento con el nuevo Consejero de Salud y Fa …
ALIMENTOS QUE NO DEBES RECALENTAR EN MICROONDAS
Hay determinados alimentos que no debes recalentar en microondas, ya que, según la Agencia de Normas Alimentarias y el Consejo Eur …
