Tengo que darle la enhorabuena a Chelo y Ana de la Escuela Infantil Aros (Almería) por haber sido valientes y haber introducido un menú ecológico y saludable en su centro, a pesar de que eso va a suponer un aumento en la carga de trabajo de las seños,puesto que, no nos engañemos, por desgracia los niños se comen mucho mejor unos nuggets de pollo que una ensalada con queso y huevo pero solo porque no están acostumbrados a comer ensaladas en casa, claro está que estoy generalizando.
Hoy hemos tenido la primera reunión en la guardería para explicarles a los padres los beneficios de este tipo de menús y de la educación nutricional que va a suponer para sus hijos comer de este modo y la verdad es que ha habido muy buena acogida. Solo necesitamos un poco de paciencia al principio para que los niños se acostumbren a los cambios y después todo será coser y cantar.
Aquí os dejo el menú de ejemplo
Si no lo ves bien abre el siguiente pdf: Aros eco
