Es el azúcar moreno, ¿mejor que el azúcar blanco?. Seguro que habéis visto mucha gente en cafeterías pedirse el café con azúcar moreno en vez de con azúcar blanco y probablemente lo hacen porque piensan que es mejor, ya que el sabor no se diferencia mucho. Es posible que al tener ese color la gente lo asocie a un alimento integral, pero lo cierto es que no lo es, la verdad es que casi no hay diferencia entre una y otra. Aquí os dejo un artículo Déborah García Bello de en el que se explica muy bien.
