Japón combate la obesidad infantil con una asignatura de nutrición en los colegios. Desde el instituto Nacional para la Innovación Biomédica, la Salud y la Nutrición del país asiático creen que la nutrición y la alimentación son una asignatura curricular «igual que pueden serlo las matemáticas o las ciencias». Es muy interesante este artículo porque vemos no solo que los alumnos aprenden de nutrición con lo que aprenden a llevar dietas equilibradas y saludables sino que se hace hincapié en fomentar otros muchos factores como que se consuman productos locales, algo más ecológico y económico, y en reducir el desperdicio de alimentos. Sería interesante que aprendiéramos de ellos en este aspecto porque la base de conseguir una población con menor tasa de obesidad, con todos los problemas derivados que eso implica, es la educación.
Os dejo el artículo para que lo podáis leer
